莲藕炖鸡[13P]

huhao740329

莲藕炖鸡[13P]1.
7 b: _0 A+ D" D* D准备好食材
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) j1 Q  t/ x, l' b) `; U2.
! O8 V) o+ l# B蒜剁碎，姜洗净切丝、葱洗净切小段

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光鸡洗净，剁小件,鸡块加入生抽、食盐、料酒、食用油调味，玉米淀粉拌均匀，腌制1小时
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莲藕洗净，去皮后，切小块

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* u, u. L0 }) v' D. }9 c, v; T" b' [热油锅，炒香姜蒜，加入鸡块翻炒

6.
待鸡块炒至转色加入莲藕块翻炒

7.
然后注放清水
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8.
加入鸡粉,食盐调味，炒均匀，盖上锅盖，转小火炖煮约15分钟至食材熟透调味

9.
2 S; y8 T: g( H5 k1 U6 ]倒入适量水淀粉勾芡,大火收汁
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收汁后加入葱调味即可


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烹饪技巧
莲藕可焯一下水再煮，使其更易熟透
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jszhch

这个应该好吃，下次试试。