椰香寒天［8P］

Popopapa123

- A) U: B) @, m, ~4 Q預備食材
) z. v& {& H9 m$ j* z. I乾燥寒天條(寒天粉) 　 5克
7 P" t+ a0 d1 A! h1 j# Z水 　 600cc
5 W. e( H  H3 ^5 S; u2 A糖 　 2大匙
椰奶 　 4大匙
, v- P; |6 p" g) k椰子汁 　 100cc
+ A! M! r8 L2 I6 R% I# {2 E步驟說明
01
水先加熱
02
- O! t; t+ `! N之後放入寒天條，用粉也可以 然後慢慢攪拌到溶解
03
要攪拌到完全溶解，然後加入砂糖拌勻 (砂糖量要夠，如果不加糖的話寒天會有一股海藻的味道)
1 m( F5 q% F$ N. Z5 p/ O3 I- v04
之後過濾出來倒進容器中
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; ?" D) w2 @6 }9 d) A放入冰箱冰2小時之後就會變硬了
06
寒天做好後切成小方塊狀
07
最後加入椰奶和椰子汁就完成了~

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訣竅提示
+ L' Q/ l! c& ]6 z' i2 w8 x

要用純椰奶也行，但是我覺得太膩了所以會對一點椰子汁~

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