![]() 文章來源：棠米子的時空膠囊
4 y/ y7 O+ R' s; b+ m* _鹽酥雞，令人難以抗拒的國民美食!!!!
( J* e7 k5 v2 X2 W不過今天分享的鹹酥雞可是不同於以往唷!! & s: X6 `( a4 x2 D5 S
到底有啥特殊的地方，趕緊看過來吧!!
- g% p! X% c. b位在中華東路二路上的"ICHIRO，一起囉!“香爆鹹酥雞聽說在巷弄內，
; w3 N. x1 U& c7 [原本還以為不太好找， ! `2 k9 J3 A0 p
實際到了後發現還挺顯眼的，在關帝殿附近， $ d) r6 @% r3 |1 K# \; J
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小小的一樓店面生意相當不錯， 6 S5 L; ]; t5 n* n
廚房工作台在前面，裝潢很有特色!! ! m; O8 Z: R: p0 a* z/ J8 J* U
帶著美式風格，就連店員們的制服都是球衣呢!!
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; c& f8 w) p( v$ q1 g櫃檯面上的木頭框玻璃櫃中擺滿了許多食材， * ?( {. E/ _# L1 a0 b
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一旁的黑板牆上寫著店裡最受歡迎的餐點， % J5 v5 }+ I7 d/ X
第一次來可以參考看看唷!! & e l* Q0 b1 k1 n" I( j
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# u- L) r5 L3 m0 c2 U4 Z店裡的鹹酥雞吸引人的就是他特殊的料理手法，
- y8 N; N8 V" Z8 V( E2 \- B* [先炸再加蔥蒜爆炒， ( _/ H! @/ J8 ~$ b
味道更香囉～ 9 e4 ^* R8 N) N1 @8 I% D
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; U7 O# i6 ^7 g" N6 f/ A2 E除了鹹酥雞等炸物外，
: k$ l4 f2 o5 ^4 S$ Z店裡夜提供飲品， . O- X, |9 `- s. }6 i$ m
茶飲、酒類皆有，價位皆寫在玻璃上，
& F3 |* t6 _. w( L# n( Y(開車不喝酒，喝酒不開車)
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往後走，小店裡別有洞天， 3 y3 w; A* U) {3 j! W; t J
店內設有座位可以讓人們坐下來邊嘗鹹酥雞邊聊天， % K+ {0 D9 U; P; f! f- a
顛覆一般對於路邊攤鹹酥雞的印象， # o: n% T u, S8 D4 Y2 p# k- r
灰色牆面、木質桌椅、鐵質牌面、木質綠色紗窗門，
2 s ]5 g) y7 N, ]- e; W加上暖黃的燈光、磨石子地面，
1 Z! L( c) M% X+ D! Y美式風格中又帶著微微老屋的復古， & P, G& V: Q$ J9 \, z7 m2 X
店裡擺設和掛畫都和棒球有關，老闆真的很愛棒球呢!! 5 I5 I2 V+ z: i# s6 L
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每桌桌上皆備有小垃圾桶和衛生紙盒， ! Z! T+ o* v, G3 t9 F
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走到盡頭設有化妝間，
1 u; K! ~/ B) b) x& S洗手台上的擺設看的出就連小地方店家都很用心! # l/ v, p5 n5 v5 W7 |6 m
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來看看今天要點些什麼好料吧!!
! u+ c$ W" D0 Z% @[ＭＥＮＵ] 餐點種類蠻多種的，
/ T% a% d( Q# \$ c( ^& B有肉、有小點心、有蔬菜， ! } U1 S( ?% e: L' ?/ r: y
單點價位落在20-50元，
. c" I; F4 e2 r4 z) X4 b肉區任選3樣35→特價100元，
w- B6 m! T9 F7 j, |# w* s+ t9 J小點心區任選3樣20元→特價50元， 蔬菜區任選2份→特價50元，
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邊聊天邊等餐點上桌吧!! 3 K t9 u: H+ V% B5 u
![]() 哇!!!好大一盤呀!!! - Q) _! A* K+ r1 X! T
味道香噴噴的!! + { q/ a Y+ p- J
讓人食指大動～
5 R/ |) A1 N0 @" n0 H9 R% x5 W先炸再依個人喜好任選蒜頭、香蔥、洋蔥或九層塔加入爆炒， + E. {7 r+ \, B, v: R
或是再加10元還有花生可挑， / e. B7 g; Z" D/ H8 B9 W
我們對於蒜頭、香蔥、洋蔥和九層塔都不排斥，
/ S3 S2 z9 y- _+ I/ ~所以大手豪氣一畫，全加啦!!!
) n/ D C8 b8 ], U$ x' c別擔心這些蒜頭、香蔥、洋蔥或九層塔都不必再加價唷!! 9 _! G& D! p0 Y5 V+ L
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9 V2 H9 L$ C& g6 u/ n o堆得像座小山般～ ![]() & O+ n. A7 T) N% j, k- ]1 `
其中張開小腳的章魚熱狗(20元)、魷魚圈(50元)、炸得超酥的豆包(15元)， 1 u+ t! J: ?$ j6 y
香噴噴的!
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炸得金黃的小方塊雞蛋豆腐(30元)外酥內嫩的口感超級棒，
( O/ g+ h: g" ^: c$ S' A加上新香料的提香非常誘人!大推～ 8 Q7 Y* C8 H& T: j
切成片狀的白色糯米腸(20元)微Q的口感、鹹香的味道很不錯!
- o9 Y& \) X0 s1 @6 d4 G. E方方的小白方塊是軟嫩的蘿蔔糕(15元)，和煎的不同味道更微鹹香!!
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+ F ~3 y# t, z+ E其中當然少不了每次吃鹹酥雞我愛點的甜不辣， ; H3 V! U# M& f8 G# E
店裡提供2種甜不辣-台北甜不辣(20元)、手工甜不辣(20元)，
/ [6 O$ V7 M0 l0 r f; [我喜歡手工甜不辣，厚度較薄，
8 L+ Q$ O J/ q# l& Q$ E炸過的手工甜不辣口感Q中帶微脆，略有嚼勁，愈嚼愈香，
2 F) X2 \! A; H! ^8 f而台北甜不辣較厚，口感比較紮實，較Q， - J1 u* e" \/ M8 p( _1 l
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3 n, h9 S$ V# n9 m炸得金黃的奶皇包(20元)外鹹香裡面超燙口的內餡甜甜的，
0 z( ^! G/ t( U2 i鹹甜鹹甜味道很特別，
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; L8 G6 n7 R+ ]% u4 Z0 _' L1 k吃鹹酥雞我們家可不少了雞肉啊! 5 y+ ?+ b: m$ j9 o- I$ [% c! w
去骨雞腿肉(35元)外酥內嫩，帶著微微肉汁，肉質不柴， ![]()
# f8 D, u3 }5 O$ E- j( x0 ?再來些蔬菜均衡一下吧!! # V5 j" ?; f$ b0 p/ w$ ]# \
![]() 超受我們喜愛的杏鮑菇(30元)、玉米筍(25元)大推～
% Q" B/ u+ B# Z4 f0 w2 U外薄酥內揪吸的杏鮑菇和清甜的玉米筍好吃極了！！ ![]() ![]() # T8 w5 E9 W. w9 f$ M$ k+ ^4 o( J
一吃就上癮的米國薯片（４５元）推薦大家一定要試試！！ 1 y: g0 h2 \ E+ e
原以為不就是洋芋片而已！！ + R4 o$ k# A [
馬鈴薯製成的薯片略帶厚度，炸過後超香超酥超脆口，
7 M" s# ?. l5 B6 N比洋芋片好吃多啦！好香！！ ' M5 @* ?; [" `# D
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最後是我超好奇的招牌年糕（３０元）， * j; H- A. A/ n5 N3 j- G
有２種口味－糖霜、肉桂糖霜，都是甜的！ . Z* A7 H! d. K) D
炸過後再裹上糖霜和肉桂粉，ＱＱ甜甜的又有肉桂的香氣！
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/ b1 q, u- |# f, Y( QICHIRO，一起囉! : M: ~- }3 E1 U S# s
電話：06-209-2570 " r$ t( s X" P9 [( t
營業時間：17：00～23：00 ' S. s4 Z0 h4 U2 ~# g
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( N% D. K& c3 @ ~' U地址：台南市中華東路二段96巷14號
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發表於 2017-1-31 23:49:47
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