烤年糕

acchenry

蛋(57克) 1 粒
7 p; ^- O& g  j$ O' r牛奶 140 克
5 E) }4 X4 N/ ?6 j油 30 克
! `1 H  E9 S" o9 }0 p糖 40 克
糯米粉 150 克
9 v3 _1 d7 z; G0 _泡打粉 5 克
- r7 r( Y5 y( W白芝蔴 可有可無

料理步驟
: L  V+ O$ v! X5 t9 c6 k步驟1
/ O5 H" U- W4 t. V蛋打入盆中，打匀(我用電動攪拌器中速打30秒)。
( a2 z- N* M" x( e$ u3 _步驟2
3 V4 u7 I2 I) r) ?' x加入牛奶、油(我用橄欖油)，打勻。
2 w) B5 t2 g) J- {' E0 l7 T步驟3
3 W0 `* V% x/ |1 Z2 l+ W# U7 r+ j加入糖、糯米粉、泡打粉，打成無顆粒糊狀。
步驟4
& x; ^5 q; i- x2 m倒入放了烘培紙的烤模中(我有撒白芝蔴)，不放紙的朋友，請在烤模中刷油，烤完好脫模。
. l, R& H% Z* A6 z  b  j烤箱預熱356度F(180度C)，烤35分鐘。
步驟5
出爐
3 a. g& F# x/ f
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