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蘋果(要青要紅隨便你) 1 粒
" Z& k' b% s' ]" L6 I& K4 O* Z油(炸用) 500 cc
: b3 m, K/ B. P$ k粉漿:
' N T: ^" A z6 S$ T酪奶(buttermilk) 250 cc' T4 a; v# K; e& [9 M. J
沙拉油 12 克2 w* n: l; q$ B& t2 G' ?7 {
蛋 1 粒$ |; `) z1 i! ~9 l( w; ?! I' T
中筋麵粉 120 克7 Q8 h% H4 c( e
泡打粉 6 克 L* [" e1 t* U2 `8 _
塩 1 克
1 v7 T* ?( u; h白糖 12 克+ C5 E3 t$ a+ J
表面:# F4 V- o6 R, U* |" J9 N$ c) Q
肉桂粉 3 克
. Z, K' ^4 U3 x: k6 }白糖 12 克
% a- a! e7 l; [& K2 y
5 r9 u9 D _8 m- u( U料理步驟- H4 d3 W O: g$ J# m [
步驟1- O( U1 q; |" @! t$ x: ?( I
粉漿材料放一盆拌匀。5 O4 Q# ^3 J" S V( y3 e; f
步驟2; s& P, o7 s% l7 G7 A4 O
蘋果洗淨切成0.5公分薄片，中間挖空，放入粉漿內，沾滿沾足。& c! h" ~- ~: D3 ~. s; q
步驟3
) Y' ^3 I5 \9 c. m' k/ k. Q放入油鍋(中火先熱油1分鐘)，炸2分鐘，翻面再炸2分鐘。3 ?+ T1 G, f. O5 Q: o! M4 b
步驟4
9 Z, @2 m; b# i% @ ~上桌，撒上肉桂糖
3 O9 g. Y( m0 f$ C* y" O* Q
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發表於 2023-12-7 10:22:34
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