- 註冊時間
- 2023-11-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：317 天
連續簽到：37 天
|
長糯米（依照自己想吃的份量） 2 杯
' `( o. H& [, t* Q水（跟米等比例或是1:0.8） 2 杯
% F5 ^+ L) R! B) T3 h9 R5 j愛文芒果 2 顆
. j2 p& p: Q/ y u8 n+ z椰漿 400 g
0 d( {2 y# ?! ?+ A% K糖 4 匙 O2 @& d8 T7 b# C( D
鹽巴 少許: r! h J! A: \7 F
6 \0 T' o' Z+ `0 o# S! p+ k( s) O
料理步驟+ w, {4 }2 W" e& G( A7 J
步驟1
2 D: C' H& M9 E5 l糯米洗淨後放入IP內鍋再加入等比例的水（1:1）也可以用電鍋，但糯米就要先泡1小時以上比較好煮
% r" W; v$ m0 M6 o( s$ A y5 o: f步驟25 J7 `6 X# J8 I2 |. g9 m6 R3 ^
使用IP鍋的話再另外滴幾滴油在鍋內避免沾黏，接著選擇低壓模式烹煮12分鐘並事先關閉保溫功能。使用電鍋的話外鍋一杯水蒸至跳起
! i. C9 B4 L" M" k, C" Y步驟3/ \* W+ o% P5 Y* v( P5 Y
在椰漿中加入糖、鹽，加熱至微滾後關火
4 ^1 q3 P" y# Q6 w( ]步驟4
0 f/ m' p- Q( j# l9 s" q在煮好的糯米飯裡加入1/2的步驟三，靜置20分鐘以上等待吸收0 d% p) {. G; N5 o+ p+ {7 _
步驟5
# Z- b, I$ j* t0 y2 E$ G將糯米飯放置盤中，再淋上剩餘椰漿，芒果切花擺盤/ G, Z$ B# E8 B
3 }; H1 H, {" Q! `
|
|
發表於 2023-12-8 08:47:53
收藏
贊(