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7 x1 u% p' G8 i5 \1. **準備食材** * \4 N# d0 W: o" Q3 I
- 新鮮薑:切4~5片(依個人口味增減)。
* d E! ^6 Z8 Y& |, Q - 黑糖或蜂蜜:1~2湯匙(黑糖更暖身,蜂蜜更溫潤)。 / l7 c6 v1 h; o, z" M9 j% t
- 水:約400毫升。 9 N5 d1 L- u! e8 H$ l
* z, |: S4 M; \0 F) m4 m8 `2. **煮製步驟**
( e# ^, p7 `6 U* U 1. 將薑片放入鍋中,加入水,用中火煮沸。 & s' l4 k( p1 P2 _
2. 水滾後,轉小火煮10分鐘,讓薑的辛香味充分釋放。
2 I, Z+ _4 C) V9 O: d1 k! c1 } 3. 關火後,加入黑糖或蜂蜜,攪拌至融化即可。
. Z! p r4 f& ?+ u
- a# ]6 Z! e) A7 d: m3. **小貼士**
! {$ l0 p z2 `" G - 想要提升暖身效果,可以加入一小撮肉桂粉或2~3粒紅棗。
# r: y. B9 M. F - 如果怕味道太嗆,薑片可以稍微拍扁再煮,香氣更柔和。
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**喝一碗熱騰騰的薑茶,不僅能暖身驅寒,還有助於促進血液循環,讓你在寒冷的冬天更有活力!** |
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