西瓜綿鮮魚湯[1P]

spetoct

食材 (7 人份)

份量	單位	食材
500.00	公克	石斑魚片
200.00	公克	西瓜綿
		切片
3.00	公克	蒜末
3.00	公克	薑絲
3.00	公克	蔥花
1.50	公升	水
5.00	公克	康寶雞粉
2.00	公克	鹽
2.00	公克	白醋

料理
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• 石斑肉片或魚頭切成片或剁成魚塊狀，備用。
  
• 取鍋加入水1.5公升，和西瓜綿、蒜末、薑絲一起煮開讓味道出來，續入石斑肉片或魚頭煮開，再放入康寶雞粉、鹽調味。
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• 起鍋前加入少許白醋和蔥花即成。
  
  

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