夏日鸡汤做法,“补虚”不上火!
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材料:+ e# H" F/ {7 `1 ?, \/ W( z4 P5 w
鸡腿1只、莲藕200克、香菇4朵、百合8克、淮山药11克
! M# |) m/ I0 {& V) ]7 W: Z( j4 r调料:8 `; _" _8 K+ y# Z+ h6 n9 \; l
盐、鸡精各适量
# X& n8 T9 }$ ` _制作步骤:! d% @7 E s. Y' L4 d; A# X
1、备齐材料,莲藕洗净去皮,切成片;鸡腿洗净,剁成块。* \1 T4 z6 @" H4 L
4、将鸡腿放入沸水锅中,焯一下,捞出,沥干水分。
9 o& i, n2 U# R! B0 w- G" D1 {- `5、将所有食材放入砂锅中,加1大碗清水大火烧开,然后转小火慢炖30分钟。
. l' X+ L f" R: n @0 v6、起锅前加入适量盐和鸡精调味即可。
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