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食材3 o& V: o) k8 p" k) Q* Z' Q
蝦子（開背）9 h, m) M9 u7 S; F1 Q/ R; `
6
+ `3 T6 T8 I7 r8 ~+ T小卷（片）
& H4 B9 ~* V5 T8 d- Y5 g半隻
% m5 i& q4 H5 k1 Y) K九層塔（末）
! T" O" O2 }7 l1株
7 F8 L* O. ]+ s2 g/ Q蒜（末）& [* W7 E) P( A; n' M
3瓣
$ w& E2 r' D( t$ l, ^3 h1 }: a辣椒（末）& u0 o$ M' X! w3 w
1
9 W% o3 |4 }# q" \0 e v小黃瓜（片）- V8 J. u4 s: b) s2 h
半根. O* m' t) e6 U& t9 V* |' J
調味料, @2 N9 l6 C3 D. @$ i
醬油
1 s7 m0 {. A4 L1匙
* z4 X" }* ^7 l5 h$ S& l) i- k味霖
8 c$ P8 V' D# Q. o1匙
1 E+ r* c1 u0 U) L! k, v魚露$ h* A v' i# q0 F
1匙* d; H. |# t, i
檸檬汁
4 ?$ h7 D7 q @8 V( z) h$ Y半個
, f- j# S8 _2 y9 R, d- t糖
! G3 c8 @( L( q4 [ w/ U) Q) \1匙
0 |4 d8 S6 ]2 Q& }- [備料
6 V! u$ J) s- m0 T* C: r( w' r( d% L備料+ L% e/ ~$ {5 O) `8 g) i
川燙海鮮1分鐘，可放榨過汁的檸檬
1 g& Z0 L4 A7 q1 U川燙海鮮1分鐘，可放榨過汁的檸檬8 G6 J7 O9 h" Z
放入冰水裡冰鎮，加入調味料7 K/ z, {& ?9 I6 i2 x' S$ u
放入冰水裡冰鎮，加入調味料
$ s4 B# J+ c& r) x+ kby Sophia Hsieh
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% @, {& @2 C( S+ U- n4 O9 C |
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發表於 2021-3-11 17:55:43
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