幸福炸鸡球[6P]

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/ X1 E- b& c4 H) D9 b5 N工艺：炸
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7 o8 o, P7 @, t8 g9 x2 s+ Z难度：初中水平
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* u) f- L2 s- j4 B! ?$ I人数：2人份

口味：咸鲜味
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准备时间：30分钟
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烹饪时间：<10分钟
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主料：鸡胸脯肉100克红薯1个

3 T7 p' w) J  ~! d+ _) `6 P辅料：面粉小半碗鸡蛋2个面包糠小半碗

调料：奶酪粉1勺黑胡椒少量
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3 O& N0 Q6 T0 d幸福炸鸡球的做法
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1.先做内馅，准备一份红薯泥，在红薯泥里加入2大匙蛋液，再加适量的奶酪粉和黑胡椒碎
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" F7 p" j; _+ L7 g9 O& J2.拌匀后搓成若干份的小球，直径在3厘米左右，不宜过大过小


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3.再将鸡胸肉片成薄片，肉片越薄越好，肉片也要大一些，最好一片肉包裹一颗内馅，鸡胸肉不需要调味
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4.用肉片包裹住内馅，做成球状

# L' ^4 L  ?! v# _) H2 n) b; g5.准备一份面粉，蛋液，面包粉

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6.裹粉的顺序稍有一点不同，先裹蛋液，再裹面粉，再裹一遍蛋液，最后是面包糠
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7.最后中小火炸成金黄色就好


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