虾仁炒蛋[5P]

cooldaddy

虾仁炒蛋
4 R# O2 u8 j0 c4 M$ o3 B主料：鲜虾200g、鸡蛋2个
0 F/ q) X8 ^% R调料：盐3g
准备：
/ C- _" g+ j  ]( G4 V2 ~# [5 E; U鲜虾放入沸水中焯烫变色，鸡蛋打入碗中

虾仁炒蛋的做法
/ C) ~7 p, \. |0 }" D1.烫熟的鲜虾去皮、剥出虾仁，鸡蛋充分打散；
5 F. P7 W4 S7 q2.自动烹饪机中加入适量油，选择“番茄炒蛋”程序，预热结束后倒入蛋液；
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3.炒至蛋液凝固，用锅铲划散，放入虾仁；
4.再加入适量盐，继续翻炒均匀。
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虾仁炒蛋怎么做好吃
1.这道菜最好选择鲜虾，速冻的虾仁口感不好；
2.蛋液凝固后即可放入虾仁，炒匀就可以出锅了，不需要炒太久。
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