陈皮豉油鸡腿[5P

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陈皮豉油鸡腿原料：鸡腿、陈皮、葱姜蒜、蒸鱼豉油、花雕酒、糖、盐
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陈皮豉油鸡腿的做法
, f  t6 }. H# D# f/ U' k+ B1.准备好原材料；
+ O% o/ O2 Z: B: o" _4 W! ?, H2.陈皮先提前泡水20分钟；
8 J' o  v8 x( w) L9 G3.鸡腿中加入适量的盐、料酒、葱姜蒜和蒸鱼豉油；

4.再加入1勺糖；
5.泡好的陈皮撕成小块放入，再用叉子在鸡腿上扎些小孔，按摩帮助其入味，腌制半个小时以上；
6.将葱姜垫入电饭煲底部；

7.将腌制好的鸡腿大片皮朝下放入，连同料汁一起也倒入电饭煲中；
% c  A" B! {0 W) M$ Y, I) B6 u8.最后倒入一小碗花雕酒；
9 U) `# p8 I; w  G/ f3 _9.按下煮饭的功能键，注意约过一大半时间后翻动一下；
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10.最后切块装盘。

陈皮豉油鸡腿的做法小提示
1.腌制很重要，可以用叉子扎些小孔，再按摩帮助其入味；
* M; b; y2 U# n4 T% @# e& N2.放入电饭煲时先垫入些葱姜面在锅底，放入鸡腿时要注意先将大块鸡皮朝下；
- m- ~( c' }- X7 E) l- r$ T6 s, T' [4 R3.注意约过一大半时间时翻动一次。
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