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花鱼儿家的菜菜来了。。。”用料7 [3 E+ i% Q/ h% Y; N% ^
主料; R) I. x& U0 Q$ x. R0 f
: E% M- V5 ]2 H. p# @; b& C* x: `, [ 夜开花210克. W5 C# g4 N, w7 T' i" E9 ^: F( b) ~
4 J, ~7 f: u2 p. I 鞭笋175克
1 t8 `4 D% n9 M; N 辅料
; c& t$ g2 i) N: u 油3汤勺* ]7 p+ z) d' n. ^
盐1勺
4 N3 n6 s; ^9 i2 \4 c% i 味精少许
* N# n! e( S4 I* _ a9 R& { 鞭笋煮夜开花的做法6 S; o8 A6 C" U% X) t
1.
( v& `) I) ~- L* C; l% R食材:夜开花、鞭笋(已剥壳清洗切片)
u* h: x, q/ J" W9 X9 W+ g9 v' M; ^9 c+ z6 ^
2.
% c4 L, I( }9 q) H; k2 o' \" I将夜开花去皮清洗一下。2 o$ y& n, n! \, _" }
$ R$ e8 V* D" q% e3." j. ^5 A9 h# }5 C& t0 _1 |9 v
放在案板上切开。; P7 v6 E3 J+ n1 B) [5 P+ q
4 h, X' |* T' I; a/ Q% g1 e
4.
5 K& j1 A; d3 U烧锅加3汤勺油烧热,下入切好的夜开花翻炒翻炒。
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* g( `0 r% \3 ?' I/ T# u5.
0 b& S2 V& u- L* Q T r接着,合入切好的鞭笋,加适量的清水煮开至熟。
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0 t' K+ y' K; C$ s2 }" s6.
* _) G! {1 ~$ u" G% k0 S$ s然后,加1勺盐。/ C9 z* R* ~4 e. Z" @
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7.
" Z5 B) P6 x% R' u+ c加少许味精。0 s) c g8 o$ \7 S
2 H: Q2 ?. x3 p8 L& `! K7 L8.+ }) a$ E* ?. F$ {+ A% S7 P& v# n
调味炒匀即成。
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