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發表於 2012-4-24 15:35:10 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

[豬] 蓮藕玉米排骨湯[7P] [複製鏈接]

$ K7 v$ A7 q9 B9 s' R" q
简介:
9 F" N. X! x5 N0 h& {2 {
生活对待每个人都是公平的,自己的婚姻是酸甜苦辣的哪一种,全靠自己来调味。这就像用食材做汤一样,有的本身并没有什么滋味,靠的都是配料和烹饪者的手艺。你在生活中多些乐观的微笑,汤喝起来便总是有滋有味的;你若在生活中都是夫妻间的算计,看似再浓的汤也会无味的让人难以下咽。我们需要的汤,夏天能解暑,冬日能暖胃,能让鲜美溢满我们每天的生活就足够了!
/ B2 v5 H: z) h8 Q膳食食疗:
: j$ D5 }, u8 C0 N" x- b排骨营养价值是比较高的,提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。5 ^& a$ ^1 A0 O* e) H0 t7 t$ n
主料: 排骨(500克) 玉米(1根) 莲藕(1根)
4 x: ]: D5 S: v7 R4 F, i2 o辅料: 料酒 姜片 葱段 大料 胡椒粉 盐
. @! B8 B2 o6 q$ ?6 _制作流程:
( @# \+ t  a, G. o1:排骨洗净,冷水下锅
5 ~2 P* z9 [; Z* C% g* t
' V# i; Z* k  r2:烧开后,撇去浮沫,捞出排骨洗净备用   T* z4 W/ G( l. {
3:将排骨放进电压力锅,加入料酒、姜片、葱断、大料、加压20分钟
. k  D& [  p& \0 }8 q - O# o/ @% s4 U2 \
4:将排骨连汤一起倒入汤锅中,加点糊椒粉调味! e4 E9 F4 x3 S+ @

" S/ I/ n" ~% z, v+ v+ _; ~& N5:烧开后加入玉米 * `, l" l6 B& ^; u3 b
6:再放入藕片,煮熟后加盐调味即可: {/ R, y& M3 ?; P" Q$ l, y1 i

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沙发
發表於 2013-9-5 17:53:35 | 只看該作者
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板凳
發表於 2014-8-29 16:03:48 | 只看該作者
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地板
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5#
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