酸汤鱼（图）

hack911

主料：鲶鱼、酸汤

5 t- }: N  i$ ^/ [5 |1 I
2 `+ V: _. ^3 B# a/ n, k4 N4 N; i

辅料：笋干、豆芽、酸菜丝、青蒜叶

5 A- R  n( E1 \9 S7 H$ {2 r
1 I- F( B4 A. h0 ]: P

调料：盐、姜、胡椒粉、鸡精

做法：

/ u1 o9 i# r" _0 P- e+ P$ f* R

1、将鲶鱼洗净切成块，豆芽洗净，葱、姜洗净切成段和片，青蒜叶洗净待用；

. c* V$ x) {1 r4 O% k, w; o

2、坐锅点火放入酸汤，开锅后倒入笋干丝、姜片、豆芽、酸菜丝、鲶鱼块、葱段、青蒜叶、少许盐、胡椒粉、鸡精炖10分钟即可。

特点：味鲜美香浓。

1 [8 R+ Q& b- S7 B
7 i, m% w5 Q* K4 c! a

提示：鲶鱼性味甘、温，有补虚催乳、利尿止痢的功效。鲶鱼适于红烧。

咱们都懂得

看起来太好吃了，谢谢啊

acchenry

精妙絕倫的精品，感謝啊！期待你更多更好的創作哦！