號稱是新竹新豐人不能說的祕密,如果有在發漏新竹美食的朋友,相信對這家應該不算陌生。打從今年初就一直在網路上瘋傳,泡芙一咬就爆漿,還有免費供應黑咖啡喝到飽,現在這間紅到翻過去的豐蛋糕咖啡烘焙館也開到桃園來囉!目前全桃園第一家,竟然就開在這! 【美食部落客 / 謝蘿莉】 外觀看起來跟一般的麵包店沒啥差異,其實它的前身也是麵包店,外面還提供一個半露天位置供客人用餐,說是小型的咖啡廳好像也可以! - J" Z4 y- x# I' Q, \
下午店門都還沒開,外面已經有人在等候,瞧瞧這現場的人,清一色都是為了泡芙而來。 , R+ w$ w. L7 b7 S/ q
說是蛋糕店,我覺得真的用烘焙坊來形容最貼切,裡面除了招牌爆漿泡芙之外,其實也不少可頌、麵包類可以選擇! 3 y! w9 L# v: M% b
剛出爐的可頌圓圓胖胖的,香氣超迷人,真心覺得麵包出爐的時候最吸引人了。
- k, ?: n1 O+ T6 D4 Y冰箱裡面甜點不少,聽說它們家的杯子蛋糕也蠻受歡迎的。
; y# x! v0 M. E! c4 L% O3 Q2 C; Q更佛心的是,這邊還有免費的黑咖啡喝到飽,之前來買的時候,看到坐在外面半露天位置的客人幾乎人手一杯,無限供應就是讚! 不過這天我來買,咖啡機剛好休息在清潔,跟店家確認,一個月大概就只有1-2天,其它都是正常供應,大家不用擔心喝不到!
2 M; y6 |' `3 t4 q一口氣失心瘋就買了兩盒。
6 K1 e. _3 }6 z# u, Q; c, {# W) L' l3 x. b小資價格,平均一顆還不用12元。 ( A$ O5 U9 @1 D( e
相較於一般小泡芙,我覺得它的個頭不算小,外層酥酥脆脆、皮真的烤得很不錯。 0 R6 R3 j7 j: b) @" V! d# R0 |+ a
原味是用卡士達醬做成,質地順滑細緻,而且內餡給得還蠻大器的。
- c9 F; o+ F. _1 ~5 ^" k9 E0 N8 r卡士達醬甜度不會太高,吃起來還蠻順口的,不甜不膩,不愧是新竹之前網路瘋傳的爆漿甜點。
5 ^. ?, \) h1 g( J巧克力相較於原味,整個濃郁非常多,本身帶了一些微微的苦,這個也好吃。 : e! U& x! K2 o# v1 ^
疊起來之後,畫面變得好誘人,瞧瞧內餡爆成這樣,想不吃它都很難!
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