台式三杯鸡[7P]

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台式三杯鸡[7P]步骤1

鸡腿切块。
台式三杯鸡的做法图解2
步骤2
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鸡块冷水下锅，加热至水开，撇去浮沫，捞出备用。
: z. n6 e9 M* b/ U6 p" m3 } 台式三杯鸡的做法图解3
步骤3

/ {8 i0 P0 m; X热锅热油，将蒜瓣 姜片 葱丝 小米椒 青椒倒入，煸炒出香味，倒入鸡块。
% x! g! m  \( D$ J8 w 台式三杯鸡的做法图解4
5 ^. t' D/ w! G. K! }4 E: D步骤4
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. G' f; q% r+ b煸炒均匀，盖上锅盖闷2分钟。 第一杯：台湾米酒45g
台式三杯鸡的做法图解5
步骤5
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第二杯：台湾酱油15g 老抽6g
台式三杯鸡的做法图解6
步骤6
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6 h/ ?2 a' T  b! _6 y( Q8 P开盖加入九层塔，继续盖上锅盖焖3分钟。倒入第三杯：胡麻油20g
/ g9 w* h4 z) r9 X台式三杯鸡的做法图解7
# ^: U) p7 Q9 K$ ^$ D" w步骤7

" q4 z9 ]9 Y4 V* f* ^( z- X+ K+ b客官们搬好小板凳，准备开吃啦！
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