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材料3 Z5 R) \% R1 i
鸡翅,生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒,大蒜,白糖
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做法
) n% o- W: n+ Z5 V6 V1、取一只碗,倒入生抽、盐、生姜末、黑胡椒粉、香叶、料酒做成腌肉料。
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2、鸡翅反面切几个小口,放入腌肉料内,腌一小时。
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3、大蒜切末。! P" j% y3 k7 n% M% @2 B- d0 D; _
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4、取油锅,下入腌好的鸡翅,倒入适量的白糖,煎到上色。: N; M" g& T$ ] ^0 V" _9 }! C
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5、倒入生抽,炒均匀后倒入蒜末炒香。
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6、加适量的水,焖煮。鸡翅熟后,入盐收汁即可。. T, I% t/ ]* h$ Q2 W
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