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蘋果(要青要紅隨便你) 1 粒# O6 D; v5 k& x3 p8 |
油(炸用) 500 cc
' I2 f5 h# t; u( N粉漿:/ u8 C0 @8 P9 Z6 N
酪奶(buttermilk) 250 cc
- Q, P( c% p8 Y- A- A# a1 U# l4 x沙拉油 12 克
7 n: O. j0 t6 M9 r/ U7 T蛋 1 粒5 {. J! b6 F" m2 N
中筋麵粉 120 克% z+ k R' T. ^6 u5 j
泡打粉 6 克; P j- |$ b: n: }0 d @8 ?+ \
塩 1 克
1 O A% f: Q- X1 P9 s1 r, K白糖 12 克% h3 m: J, d( J( g9 x: J+ B( a
表面:+ I2 ~* s* I2 h9 p" ?3 E
肉桂粉 3 克% \8 M: i8 x- |( b$ R8 ]: J
白糖 12 克. {! _4 |3 w7 e2 c* M
) O3 }/ }4 Q5 {2 ^. }6 K料理步驟( b" C" `" `# J, {/ y! c1 T
步驟14 h& z6 H) Z& z) n
粉漿材料放一盆拌匀。* x+ ?, u& x3 z. E k0 I
步驟2# X5 v1 R3 [; q" V7 J7 J
蘋果洗淨切成0.5公分薄片，中間挖空，放入粉漿內，沾滿沾足。
/ i- o6 G2 G: C$ U步驟3
" u- _- B* O, V放入油鍋(中火先熱油1分鐘)，炸2分鐘，翻面再炸2分鐘。/ M% x6 O' Y% _& z A/ h' c
步驟4
; n1 g3 u! p3 i% B. {& {( l上桌，撒上肉桂糖
# p8 r' v, v" @$ i$ c2 |; I0 ^8 m* z( v7 \; y0 q2 {$ B
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發表於 2023-12-7 10:22:34
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