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滾水 1200 cc5 @; x* W$ ?5 m* H f
地瓜球剩食材 120 克6 U" u( o2 }0 z' _# v4 j
太白粉 30 克
% b$ _& r+ m$ z小冰塊 6 塊% F0 s6 Z8 [+ X d1 O2 u
椰奶(牛奶) 100 cc
4 R* o* B# k& a: P0 L- C有甜椰絲 12 克
! V! t% M, s9 w3 G' X7 v `8 J; x2 U9 I. j
料理步驟- B' A3 `0 K! @. R) H0 H
步驟1, E0 d2 p- H# v x
地瓜球剩料搓成長條，放在撒了太白粉的平面上，用刀切成小塊。) u, {9 G9 C/ }3 ?, h
步驟2
8 f, C q! e" E# ~2 E放入非常滚的滚水中，煮至浮起，再滾40秒。
- g0 `: H; ~6 l/ e步驟3
$ p: ]' j2 V% P: M! R& T) Q5 O撈出，放在有冰塊、椰奶(牛奶)的碗中，表面放上椰絲- s( |( Q8 G1 _- E i
y/ }3 S/ {& h9 Y- }& R- n
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發表於 2023-12-7 10:25:15
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