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紅豆 300 克
& k+ ^! [9 ?1 ~0 x+ X冰糖 適量
2 w3 ?' L$ |- z" E7 l水 800 cc' O9 N$ b. s7 c0 P* j2 m
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料理步驟8 x, G0 [4 J1 r I: m6 |( u
步驟14 j, u2 [* B0 M( i+ d
紅豆先凈後浸泡水8小時或是一夜， 隔天再把浸泡過的紅豆水倒掉3 B% L' b' y3 Y/ P: A+ C3 t
步驟2
$ ?: Y5 Q3 X1 d: M8 q( u; W重新加入水，放入電鍋蒸燉煮，外鍋加兩杯水，待電鍋開關跳起，再持續燜20分鐘。! P1 D7 q6 j! ^; D' R
步驟32 |9 B, l+ I. L8 v* W0 R" {- G2 Y
燜了20分鐘以後，將內鍋取出，移到瓦斯爐上，爐火上以小火持續加熱，並加冰糖倒入鍋中，並用攪拌器不斷攪拌溶解均勻即可3 M; e6 V8 g9 l4 F; j
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發表於 2023-12-8 08:34:06
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