夢幻水蜜桃果凍

acchenry

水蜜桃 一顆（其他水果也行）
# H  a: z. }- _1 m4 U) [, s5 D飲用水 1200 cc
純素越南果凍粉 一包（10克）
糖 適量 隨個人喜好
' \" n4 t4 |% ~- R水蜜桃糖汁 適量

. A& a0 @* Y( r* d+ `0 o" c料理步驟
4 Q! @& h6 ^3 P8 o步驟1
飲用水倒入果凍粉攪拌均勻靜置20-30分鐘
& Y0 T! N% @3 e: N/ d/ ^$ u) ~我有放上篇醃漬水蜜桃的糖汁
8 ~: O- @) g$ k! I4 A7 \3 }$ S4 T9 w4 [如果是新鮮水果不放糖汁也沒關係 *倒入時開口減小慢慢倒，輕輕攪拌不能大力，一次就倒完會結塊。
步驟2
$ a3 T( ~' G( h  ^靜置30分鐘後再輕輕攪拌均勻
放瓦斯爐蓋鍋蓋中大火煮沸
煮沸後關小火滾10分鐘
待泡泡滾至鍋緣再撈起泡
*關小火時，不用蓋鍋蓋。
步驟3
6 F5 u; N3 n2 F. f' A7 y* s撈完泡泡的果凍水依個人喜好甜度加糖
攪拌至糖完全溶解後熄火離爐冷卻10分鐘
& s+ k& O, k1 c3 v5 y- w步驟4
) x+ I- |+ M5 E/ c6 o9 d將水蜜桃或自己喜歡的水果放入容器
不要全部放滿
0 w! {) W# {; Z/ z0 b倒入果凍液
4 T+ D, @( `( C3 x! r# X; c放入冰箱冷藏1天
脫模後就可以