紅龍果粉角

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水70克、紅龍果汁(去渣)70克，樹薯粉100克，砂糖少許

料理步驟
步驟1
! Z, O& n# S* ]- P9 ^8 R: y1紅龍果肉用湯匙壓成泥後，用濾網濾出汁液備用。
/ c& \$ s: Z2 F5 Z2樹薯粉放入鐵盆中備用。
" M4 j4 j2 j# J) X0 D$ c3紅龍果汁和清水混和後，放入小鍋中煮到沸騰。
. n' C8 ]2 b* j/ Z4沸騰的紅龍果汁立刻倒入樹薯粉中，並用鐵湯匙開始攪拌。
3 w1 x! b+ }7 q8 Y7 Y& y1 I! }5感覺樹薯粉糰不會燙手後，再動手將粉糰搓揉成圓形，用保鮮膜包裹放冰箱冷藏定型。
6取出定型的粉糰，用刀切成四個長條，再用剪刀剪成小塊備用。
* W; J( t& d/ J$ Y$ ?步驟2
! m1 f# @( u- F4 T; h7煮一鍋水，待水沸騰後放入粉糰小塊，轉小火煮至小粉塊浮起，再煮幾分鐘即可撈起入涼開水中放涼，也可直接放入少許的糖粉攪拌一下，食用時加入少許開水即可
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