桃膠青紅蘋果糖水

acchenry

桃膠 - 42 g
1 A2 {( @+ m3 l/ i( ]4 g" d* E紅蘋果 - 1 個
6 j# X' \" S6 v: a青蘋果 - 1 個
陳皮 - 1/3 角
0 a- ^1 ]6 ~* W  {冰糖 - 46 g
8 ?6 j* n6 v& W/ s水 - 2000 ml
6 k9 C0 O5 b. r
; P) @+ s; N' V料理步驟
  s5 Z; f$ c1 U# }步驟1步驟2
預早８小時浸發桃膠, 之後清走桃膠上的黑點;
步驟3
) q, Y% A. p, z- K' U準備湯鍋, 放浸發了的桃膠在清水中， 大中火;
步驟4
用鹽清洗青、紅蘋果, 切去外皮，（留皮） 去核及芯, 把每個蘋果切成８份;
步驟5
4 h" f+ M; x8 P" Q把蘋果皮放入湯內;
) l0 I2 V+ A; s6 q' h9 B' C步驟6
) T+ T* D* `5 j+ q' r/ ^, k( B30分鐘後拿走煲中的蘋果皮，然後放入切好的蘋果, 轉中火;
* h9 z" A" ~8 l8 s7 R7 E步驟7
' k5 e9 C% p* g! y# f+ A& u! k５分鐘後放入冰糖;
步驟8
9 {; c! j' l) F3 s6 L- Z10分鐘後可關火, 即可
6 _' f6 Z, n& g4 M
' i# f) ~2 h3 P) j) ]+ s% w. P! l! v