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白米% G$ w6 }, h+ e6 q
200克& U8 I8 Z+ Q) d
無鹽奶油- V5 K. ~7 x* Z4 ~. B; ?' i
40克7 }& [. }& W2 v4 q/ J' \
鹽5 Y% p/ ]( j& ~$ c j4 U' e
2克
! }5 s3 G! [% [1 l0 _細砂糖
* @% z. U* C. U$ V! `30克
3 ~) ^4 j9 t# z香豆莢$ @& D* G# ?* p: A# Z
1支
( k/ }" @7 `, k. g$ _3 ~# w鮮奶- }0 `! h- N2 b+ H5 b- i
500克% ^% `) `8 ^1 E9 j2 s, T/ @9 x
動物性鮮奶油' U- p) j) }; [" z% d' u. `
100克
" V/ R {. T5 |' u肉桂粉8 t# x$ Y+ P7 J' w' v7 Q3 G+ X
2克7 ?3 ^: f* f% C, D0 L+ O- E
) [) T+ X$ O% `, ~
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將鮮奶、鮮奶油、香草籽放入鍋中,以小火繼續加熱至米粒熟,關火。' V4 X1 R% O/ p; Z, F* B3 x4 o
, E# C$ [; i9 {裝入杯模,表面抹平。烤箱210度預熱後烤3分鐘。
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冷卻後放入冰箱冷藏,吃之前再撒一點肉桂粉
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