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奶油霜: m: c9 M& g: A) B. d6 n( X
無鹽奶油
! m+ ]$ m/ i) n* c3 R" m5 F57克3 }; P8 O5 Q/ d( T
糖粉2 D2 j! Z, F9 l2 I
45克) E; g+ H& K. y, t2 n
可可麵糰5 l% P; h% l* P! F# T/ n, e
可可粉& v" v' x4 a9 |$ b
6克
* d8 z" K4 ?& H" i( d1 ]2 U+ Z低粉
: W _: @- ~4 G$ {20克, R, V+ A+ { M- M" D$ @* b
原味麵糰
# Z! T& A% P2 J; T+ l! I, o0 I1 ^& M低粉( s7 C6 {8 j$ S, ]
68克, s- ^1 F9 e; I. q8 }3 H) n+ z
7 H% j6 H0 q8 o& p& R
/ p, G6 K5 W" J. L
奶油加糖粉打發。
$ Y# Y4 c1 g" N7 Z取出30克奶油霜拌入低粉、可可粉拌均，冷藏30分鐘。
o$ h( C& v( R; G) A取出15麵糰來做臉，再用可可粉麵糰做其他的部分，用牙籤戳洞跟畫紋路，可以做9個。' s ~1 u0 w9 I( h
160/160 烤20分鐘
- S% `- \, k/ ^% }: E9 x; j' j) o5 ^$ Q( r: j* o& i0 ?
1 v- v: p' ?; b( f/ P# H4 W
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發表於 2023-12-21 11:59:22
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