原味葡式蛋塔

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蛋塔皮
12個
蛋
1 {0 h6 U- e" Y; o0 O6 L2顆
糖
35克
  _( X" u$ _$ i; V4 J+ X7 {$ ^牛奶
: F/ G5 S8 i0 }7 w2 A0 {200克
* q+ e6 f/ P8 n) G動物性鮮奶油
# D" \8 m. S  ^+ C( u4 P' j135克
7 p1 w/ d0 k  G' f2 A

$ g1 i, L) F7 q( G8 v' a預熱烤箱，上下火均為200度，10分鐘。
. V* M# C" \* B. @5 X9 {從冷凍庫取出塔皮，擺放置烤盤上。
5 [! M# M! v( T' n$ x3 t2 @, ?4 ~製作布丁液，將蛋.糖.牛奶.動物性鮮奶油加在一起，攪拌均勻後，並過篩兩次。塔皮裡倒入布丁液後，就可以進烤箱囉。
0 Z* J- M9 z$ r9 `(建議8分滿就好，避免烘烤時溢出)
烤箱上下火均為180度，15分鐘，時間到時，將烤盤轉邊，再烤15分鐘，就可以出爐囉

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