- 註冊時間
- 2023-11-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：201 天
連續簽到：51 天
|
雞蛋. N4 n6 l& I. r' G' b. Q! M) c) a
2個
- @; m N( I6 C' L! O1 i6 `! i低筋麵粉2 o% M2 Y) [3 b* y. H6 _
45克
+ h5 J2 G9 d `( J6 r$ w檸檬汁
' Y; l$ Z$ a G4毫升7 h4 @# B/ [ D: }
鮮奶0 L& y+ b4 O ]- k& y; x2 C* `. a
30毫升
( O% f; _% r5 R. I! C( o; U/ n' t4 T' W
; r9 }! z) O* n0 X' C蛋白蛋黃分離分別放兩個碗! T* O0 b$ O; ~$ a
. Y) y. `. s. m! b7 o9 O蛋黃的那一碗加入過篩的低筋麵粉和鮮奶攪拌均勻
, u* q% q% W3 P" ]: [5 F+ h6 ?1 w4 x+ g! U- \
蛋白的那碗加入檸檬汁打發直到蛋白出現尖角狀后，再分三次加入低筋麵粉蛋黃糊中輕輕拌勻。
7 H, |8 y+ f0 Y8 G- t% I
4 _# F# f$ W; K4 S( c: B裝進容器後放入烤箱
. s4 S8 B# F* B* ^/ C0 |7 p# e) j180度15分+ g4 o- e$ W7 ~' }8 I. H
, H6 O- \ [ _( B
|
|
發表於 2023-12-24 12:09:08
收藏
贊(