伯爵茶磅蛋糕

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無鹽奶油
6 B. p! D( U/ H. \- @# }5 X9 f50克
砂糖
$ K1 Y+ T1 l$ ?# B4 P% W  ^35克
全蛋
) Z% s3 Q. z# E5 L1顆
鹽
8 l8 S& S3 q7 ?0 \& p/ T% |1小撮
5 c6 U  u' [! h- F9 V; d! E低筋麵粉
50克
5 m2 D3 U/ u3 R- E泡打粉
7 \5 b1 i4 X/ {9 M9 H* C5 r9 Y2.5克
伯爵茶
1包
$ w9 @( L2 a4 r* f牛奶
10克
) @. j/ K3 z" O9 W4 i$ B: ]

6 ^, d1 M. ~, P# z( B. F9 G$ D! `& K, P8X11cm  一條
3 Z  D+ u0 i0 R8 T5 w) O8 s
模型先抹上額外的軟奶油和拍一層砂糖。
7 ^) m( Y6 n5 ?7 D3 J8 f
4 K1 m0 r7 I* {# e) p  q6 W) ^' ?低筋麵粉、泡打粉跟茶粉一起過篩備用。

( Z- v4 @# G- P- L9 G奶油、糖、鹽拌打至奶油呈乳白色 。
（奶油一定一定一定要放到軟)
- u& B) W/ k- S6 O# e* |8X11cm 一條
& }! k$ K4 z- q4 t分次加入全蛋拌勻，加入粉類用切拌法拌勻，不要攪拌過頭。
' R5 d+ u1 A: w填入模型，放入預熱好的烤箱，180度烤約30-40分鐘
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