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鮮奶
, f& O8 @- S. {& T; _300毫升2 P C5 i0 r7 p) D% ^3 g
鮮奶油
) R6 y' I+ x# b+ e' L200毫升/ v3 _$ g3 `7 a; c, }% h- J) X% a
優酪乳
% {7 n- M* s& A( `7 X8 _, U9 U100毫升
2 c5 B b& |. _% m3 |8 ^砂糖6 f) T& z( V& l
20克% X9 o+ `$ q/ q
吉利丁粉
+ Q9 R0 @! I* h; \+ ?, O# s. S: y10克/ l1 S! {6 }" D
0 [0 A% N0 P1 M+ a/ t, Q. c. _' H* d1 E
將鮮奶、鮮奶油放入鍋內小火加熱; C/ } R( z1 C
" X4 x$ q9 J: X0 [, B4 s- H分別加入砂糖、吉利丁粉，攪拌至溶解% C3 s0 J5 ~# f
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加熱到鍋邊冒小泡即可關火# J9 J6 W$ _; W
1 s- X% h! } p$ Z3 w4 J. |加入優酪乳攪拌均勻- o3 a5 |* G+ k+ y2 {& `3 X
6 z8 B$ q, M0 j; V% k, r過濾後裝進容器裡，放進冰箱冷藏約3小時8 D3 b/ ~' {6 j
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發表於 2023-12-26 11:29:45
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