草莓鬆餅

acchenry

草莓
18-20顆
鬆餅粉
) ?+ M1 E& E& B1 X300克
1 @; w: N7 T: ^1 d6 y有機蛋
3顆
水(鮮奶)
& a/ }* {& ]& G' x4 W- J& t- N8 ]150CC
2 g, d3 ~7 R5 Q; B! a奶油(液體油)
) u5 z' c! G; R+ h  d3克

3 x6 E- G2 M/ k9 W  A●備料
5 C" R( R- B+ \* z3 q, p7 i1.雞蛋製作前取出退冰。
  S% i/ V- g9 z2.鬆餅粉過篩才不會有顆粒。
7 y  U4 H; N  T3.雞蛋打散備用(照片少放一顆就拿手機拍,共用3顆）。
4.篩好的鬆餅粉跟蛋汁+水用攪拌刮刀拌勻。

$ V! J! ~) d3 k- D! M●平底鍋煎鬆餅
1.平底鍋小火放上奶油,用廚房紙巾抹勻。
; e3 L$ I  T  U% u- `6 ]; I) U! w. T2.挖麵糊蓋鍋悶煎約30-40秒
3.表面有洞洞代表熟了可翻面
4.是不是很美(翻面後蓋鍋再20秒),搞定
4 i7 E" j2 l1 C3 H, C
  s: A! `+ Y- X/ h0 Y% p

# T. N1 O6 Z" r. @& v

tianxiapeng

是不是很美(翻面後蓋鍋再20秒),搞定