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第一次喝茶,不管是价格还是品质,建议从低往高喝。0 z6 @5 X! x- b8 y7 J3 {8 l
' S! r9 b2 Q1 s' W如果先体验过了高品质的普洱茶,大抵再也不会想要尝试品质稍平的茶品了。这样以后试茶的时候,可能会不自觉地都以这款高品质的茶对比,自然是觉得哪哪都不好了。- E. e+ E3 C' i+ l/ q7 I
/ Q$ B, E1 F/ w从低往高喝,能一步一步地体验到每个价位该具备的口感和品质。, c' ]: @9 R! K! u& w( h/ s
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1、以个人喜好+比较选茶
4 d' s3 g3 b% @- `% |熟茶
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7 }1 ?' N# A( b) R# f3 ]生与熟的选择
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生茶,为不发酵茶。茶色大多为浅色,新生茶茶性较烈、刺激,但会随着时间的转化更加温和。抗辐射、清热去火、明目清心等作用显著,夏天喝身心尤为舒畅,十分适合体质热、易长痘痘的小伙伴。
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生茶
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熟茶,是经过渥堆发酵的茶。茶汤以红色为基准色,茶性温和。熟茶消食解腻、降脂降三高作用格外好,是爱好高热量美食吃货们的福音。/ r$ y6 ]# d, d1 C, O. c5 Z
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口感风格的选择
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不同产区的生茶各有特色,大班章茶区口感大多浓强刺激,生津回甘好;易武产区所制茶多体现为香高水柔......就看你喜欢浓烈多变多一点,还是喜欢柔情似水的多一点了。. b) ^& O6 @& E9 N- T
% O/ z& I6 r/ N- h从口感的普适性来说,熟茶为佳。香、醇、爽、滑,春茶发酵的熟茶,更添“鲜润”,是众多人都能接受的口味。
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+ O* v9 t: z9 A" Z% w$ M3 v5 H若是不知道自己喜欢喝什么茶,便要在品饮的时候要多些耐心了,慢慢放开自己的味蕾去感受每一口的刺激变化。
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( s. M9 s( _: B5 s& s9 I$ l) j+ I: w( z2、靠谱朋友推荐
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" s) Z$ R( Q7 c在家靠父母,出门靠朋友。有一个懂茶的铁哥们,跟着他往茶城里走一圈,还愁选不到好茶吗?0 J+ b% W7 x, O* g
! q: c, j8 l! {# m7 K7 g3、选择正规的品牌8 z4 L. k' l+ \8 n
0 d3 H- X3 g. v- A那天,你走在陌生的街头,周围是各种大大小小的餐饮店,你不知道选择什么好,也怕走进的是一家坑爹的店,这时,你看到一家肯德基,尽管平日里你常常吐槽:那些全是垃圾食品!但你还是一脚就踏进去了,因为它有一定的知名度,好与不好都能找到为此负责的人,只求一个心安。( {( T6 T/ S$ ^0 ^! S1 w B
4 @# u3 T% O/ @( x( o& H: e品牌,便是帮助用户简化决策、简化选择的存在。安全与品质的保证是基础,不惜成本去打造被消费者信赖的精品茶的更是大有茶企在,这些决定了只有品牌才会有那么多忠实受众。
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选择正规的品牌购茶,将会让你与普洱茶的最初邂逅与想象中的相同。
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; H U Z' t& H- ?4 v最后,既然已经入了普洱茶这个友好的“坑”,就要开始学着如何去辨别、品鉴这款茶,可以购买相关的科普书籍,也可以和懂茶的朋友多交流、多品鉴,毕竟,品茶选茶功力的提高需要有一个长期养成的过程才能成功。 |
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