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材料
0 D" c, l" l& Y% }6 D6 l: r$ v"亚诺城堡 奶油乳酪( 兰姆酒风味) 125g"," 巧克力棒(当表面装饰) 适量","oreo(当点 心底) 6片","oreo(当表面装饰) 3片"," 蓝莓 适量"
* g( r2 A! K! Q* v6 K' }: q) a
, E8 c/ c9 A$ G5 i8 O做法
n" T! N# m; e& o( L e: L以亚诺城堡奶油乳酪(兰姆酒风味)为点心杯基底,可自由搭配口味适合的装饰点心如:微酸的蓝莓、巧克力棒、oreo, \/ f: P3 l& U2 o( h* B0 t
取oreo的饼干部分装入袋中,用酒瓶滚动压碎
6 H( a" N4 D( L# x! x: A3 k将压碎的饼干置入杯中当底6 G/ h* C/ C7 w5 l- G
兰姆风味奶油乳酪拌至柔软(可先放置室温以利搅拌)
: q* M; ?! F1 r8 R( P. }5 [7 S& L拌软后倒入挤花袋中(挤花袋可先撑开放入杯中固定), T% S9 \, X/ q. q. ]; y4 m
使用星型花嘴,以顺时针方向由外圈向内圈上叠(类似挤霜淇淋的手势)
2 u- O# \- ]4 D' M周围再用蓝莓装饰,上方依喜好插上饼乾,即可完成充满华丽感的点心杯。非常适合情人节大餐后,与情人一同享用。如此费心地准备相信端出来的瞬间,应会给情人一个惊喜喔!/ }' K2 F: \4 U p+ g
【豪迈吃法】以汤匙直接挖取放上饼乾,接着一同大口咬下,苦甜、酒香与蓝莓果酸的滋味于口中释放,同时享受到与奶油乳酪充分融合的绝佳口感。是这种吃法最迷人之处。0 e: H0 y) T6 E& V/ h+ Z- \
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