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美国有各种各样令人难以置信的美食,纽约和旧金山等大都市都有世界上最好的餐厅。但令人感到意外的是,位居美国十大美食城市榜首的居然是波特兰。
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根据个人理财网站WalletHub的说法,从新奥尔良的“克里奥尔人”(savory Creol)和“卡真人”(Cajun food),到芝加哥的“深盘披萨”(deep dish pizza)和热狗,美国最好的美食城可能会给当地居民和游客带来惊喜。该网站最近对美国城市的美食进行了调查,其研究重点是最好和最便宜的当地美食。
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为了确定最佳和最便宜的美食城市,该网站比较了182个美国城市的美食,包括150个人口最多的美国城市,以及每个州至少两个人口最多的城市。
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评比重点在两个主要方面,即食品价格(可负担性),以及多样性、品尝方便性和食品质量。还有29个相关指标,包括杂货成本,是否有米其林星级餐厅,是否有餐厅上了Yelp“美国100大餐饮”榜单,人均食品卡车数量和人均食品节数量等。
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WalletHub网站的调查结果发现,俄勒冈州波特兰市是美国最好的美食城市。
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- t5 h9 Z8 g# V6 R. y7 x$ G0 `' j在前三名中,排名第一的波特兰在食品多样性、品尝方便性和质量方面排名第五,在可负担性方面排名第17。人均酿酒厂数量方面,波特兰并列第一,并且在全方位服务餐厅与快餐店比例中排名第三。2 U ]$ z# g _9 m; c% t6 a/ ^7 a2 g
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据WalletHub称,总体而言,以下是美国十大最佳美食城市:+ q, s8 r: D; [4 h# u
/ _. u+ \2 r' z1 q1.俄勒冈州波特兰市(Portland, Oregon)
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总得分:70.27( w) y1 {2 K# g$ _
食品可负担性排名:171 m) p h# f* d. a2 ~1 f) n
多样性和质量排名:5
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( t. Z0 N" M. v+ s1 X' Z e* X9 F, X% w
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- Y0 r" J" h3 B8 b, _波特兰久负盛名,除了有名厨开设的餐厅还有调酒大师掌舵的酒吧,另外街头还有很多餐车,创意十足。健康农场美食也绝不能错过。
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2.加利福尼亚州旧金山 (San Francisco, California)# \4 g) N( b! X0 R5 O t
J/ t" J- j, z D, M; d4 o. }4 S
( m, Z$ w% C9 a% H) I总得分:68.82
5 h R j' N' }3 n4 F& x9 P食品可负担性排名:127
/ J8 b/ m. Y7 Y9 ]多样性和质量排名:2
; x( X B% `0 p$ G" G- l2 F! I% V$ {+ w( s1 L) O5 w* g8 ], j
旧金山在美食多样性、品尝方便性和质量方面排名第二,且在人均餐馆数量、人均咖啡店数量和人均美食特色食品店数量方面表现尤为突出。
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3.佛罗里达州迈阿密 (Miami, Florida)
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总得分:68.27
! v2 i9 A( U e& ?食品可负担性排名:100
. h o+ I& @" R/ @4 D; c; V: S7 @4 q多样性和质量排名:3$ S* H5 T% M8 U7 t9 ]/ u
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迈阿密在美食多样性、品尝方便性和食品质量方面得分很高,人均餐馆数量、人均冰淇淋店和冷冻酸奶店数量,以及人均特色美食食品店数量方面也表现出色。
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4.纽约州纽约市(New York, NY)
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/ Z0 a0 c% E% T B2 h
3 ?8 T% o% b$ s- {
b+ v* l- ?0 s9 L' O总得分:67.90
. ~/ Z( Z. X& N6 Q1 c6 g& T0 z食品可负担性排名:1756 I( }; X3 B U
多样性和质量排名:1$ X# a# E/ y6 R- h/ J
) H2 M+ F$ X9 q# d' c8 c5.加利福尼亚州洛杉矶 (Los Angeles, California)
7 m- L+ ^, I6 g& h+ ^# j
2 B% i6 u9 I% M2 [: D9 K$ b0 H& B
1 A$ \1 h4 b" A( F0 a总得分:67.51
2 ^$ h5 M/ D/ O2 I5 M# e食品可负担性排名:80. M! U" j! F# C
多样性和质量排名:40 G3 S7 n* w; |& h2 ^0 j* F' a; }
' Z3 P3 y. I4 X; Z
5 T. J; {2 ]8 r- E. K8 A) ]0 {% u' l! \2 A O' W4 V, ?
6.佛罗里达州奥兰多(Orlando, Florida)% E' M- l: I$ F3 Q* x- Q
0 w8 C( f! K4 N' N+ f1 e) e
5 }6 _. [. |& F* \$ G2 x) f
总得分:64.48* H% k: u; _ C0 h+ q* n
食品可负担性排名:222 j9 y& a$ D' n& \( [
多样性和质量排名:7
% P2 S' h' ]8 U+ ~ P' I5 I
% c& r3 L! M3 h, ?" W
5 N& d H8 t# W0 D0 t" \7.内华达州拉斯维加斯(Las Vegas, Nevada)0 w0 g( `5 i$ D r
! G% o, Z5 g: H5 P
1 j7 [) |. Y! O7 f: J总得分:63.16/ @3 A2 D) u4 z I
食品可负担性排名:201 ~5 v/ T# H8 {# C$ X8 f j
多样性和质量排名:88 c6 M" Z+ ^* Z. I0 j6 a
7 u# q# R! L6 w# I3 V
" _4 Z/ x" N- G" N; s# P+ ]& \6 @6 q; `8 n" R, _. U
. K/ L4 h+ v$ B1 g( @
, j3 @0 X2 n7 b, M, S5 }8.华盛顿州西雅图市 (Seattle, Washington)
u3 C' C6 w. z9 e7 w
S2 C8 ^. I" _' c/ P9 f8 O/ J, r/ e9 E. i9 n
总得分:61.93& A/ A- {/ G3 y7 v o5 T0 N: @ Q
食品可负担性排名:162( a8 x7 O0 R1 w# Y+ _% r D
多样性和质量排名:6
. M9 U1 e+ W$ G0 Q, D
! y- u5 m; g8 x5 W' M+ j9.加利福尼亚州圣地亚哥 (San Diego, California)/ w- N3 H# k! z P4 A. Z6 W
8 }' u4 O. N5 W7 j v3 r1 v E, z
8 _. U% A% _1 ?5 H: D3 I; W总得分:60.03
' U# V+ X2 g# z! ^食品可负担性排名:60/ c% F- x: L2 E3 @( y9 [
多样性和质量排名:9
9 m. C( P$ I: M% w
3 O& H; B$ P9 Q& l3 \10.德克萨斯州奥斯汀市 (Austin, Texas)3 u+ J1 a3 e# u6 @( c
0 Z% g: W& i9 m! S' U& M
/ m; N7 o- f+ Y' T2 L, Q总得分:58.52
2 a w/ X( z' z J1 C3 f食品可负担性排名:15
) s; R$ c1 Q( F多样性和质量排名:15+ H5 Q7 S/ i. K5 p# a8 ~
; p( m3 Y9 M, Y" \/ m/ ^6 }
另一方面,夏威夷珍珠城(Pearl City,距离檀香山约25英里)在整个名单中排名最后,杂货价格高昂,人均餐馆数量少,人均咖啡店数量也少,人均美食专卖店数量更少。6 Y) J) }0 b9 `4 C& m; `# r
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波士顿 |
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洛杉矶
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曼哈顿0 w+ K l s4 r. Q4 D; N, b- Z
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