- 註冊時間
- 2023-11-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到:393 天 連續簽到:2 天
|
蛋黃! N! L3 a: r) a" b$ W, G# A
3顆
" x1 J) a( h) S- ^6 {4 w砂糖3 }/ ^) H# t( A+ ~8 X$ I4 a
20g1 Z1 u/ S: A0 G, |, J5 y
奶粉+ z/ T3 [7 e2 U! t% }5 g6 \! C
20g
0 o" L) Q% s0 k( W1 S7 v果凍粉' h+ ~0 j* n8 H
14g* `, k: q; E! i" Q$ H8 w; K% J
滾水
' |9 s; p; s/ A4 Y7 ^3 y200cc
5 A2 U+ ~; D# k
1 y/ k0 i% }) Q, u% O3 C- i: V* B, b0 F8 C
全部材料拌勻後衝入滾水並快速攪拌(跟卡士達醬作業方式差不多),冷卻後即可,$ Y, z6 e/ L8 d5 K- D4 u% q
冷凍後即為布丁雪糕
G: p/ i5 X/ M! H8 O( E0 v& N1 t
3 W- z& H! S2 S" l6 D5 w( m) b, v如果泡沫多,除了過篩外也可用叉子來處理$ O* K. E4 Z3 b' m. V" B8 A
; T I+ G$ ?" \, s$ b
|
|