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[海鮮類] 菇菇香虾粒[5P]

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發表於 2015-9-2 16:51:14 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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( D! V5 s2 f7 F% t1 O  _$ Z
/ q- G+ {( Z6 Y烹制方法:# L5 z: K  Q- k
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材料:海虾(十只)、花菇(数只)、芦笋(数条)
# _" G% R* Z) J5 b; C配料:姜丝,红葱头,蒜蓉% R. l0 [1 z" q8 P0 e
调料:鲁花5S压榨一级花生油、鲁花自然鲜酱香酱油、生粉、油、盐、糖(各少许)
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8 X, q) `' R+ _8 P: }/ m5 B
8 j& m0 N) l( u2 x/ e3 Q1  .花菇和芦笋也分别切成细粒,适合小孩嚼咬大小即可。
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$ X! G3 v( A% j# U# }* ?& M9 i 1 {7 E, L7 l) Q/ F

* X9 @. e, n9 d8 o, w. v# o; _6 n% A8 f2 将海虾焯熟后,去壳留肉,切成小粒。
7 T& p  Z2 Z; M
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+ U) H% S7 v; r1 Y3 将所有食材放入大碗中,加入酱油、盐、糖捞匀后,用少许生粉裹住酱汁,油封表面,腌制10分钟。
. F& c! y* ]! H8 ^$ @7 D4 m' w1 o5 C& w. }, R2 n
: [6 o* l% I/ e5 h+ y/ X

1 T, t% w: L" p5 ?, c" @0 w4 烧热油锅,倒入1大勺鲁花5S压榨一级花生油后,将配料倒入油锅里爆香,后加入主料翻炒至熟透后,即可起锅。8 u1 O6 ~: Z- Y7 |
: u5 r$ p6 F! b3 p* E, U, s0 N

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