辣子鸡[7P]

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" m2 Y2 `+ x6 \6 C2 `' i$ L1准备好材料，蒜切片，如果喜欢吃辣的把辣椒切开。
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2 ~4 Q& f$ Q5 s! m$ z2 k! D2鸡肉焯水。

3在碗里倒入生抽，盐，五香粉，糖，料酒，油，腌制15分钟。

4油锅烧热，放入鸡块，炸至金黄，捞出，沥干油。

9 y2 M4 {) a' N4 o* u* }% C5在油锅中放入花生米，炸制颜色变深，捞出，将油倒出，炒菜还可以用。
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6放入蒜，辣椒，花椒，八角，炒香。
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7放入鸡块和花生米，孜然粉和鸡精，翻炒均匀即可。
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