杂蔬火腿披萨[13P]

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工艺：烘焙

难度：初级入门
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/ J, }! U( |' _3 _人数：4人份

口味：家常味
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: Y, k# B' n5 c; H  d* x准备时间：10分钟
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. }& L+ U; K- V- R+ d烹饪时间：<30分钟
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4 _8 i% K; v) p: `, k“买了一个大的披萨皮，做了一个满分披萨，带回单位请同事们吃，嘻嘻！外面卖得很贵啊，8寸的都要100多元一个，还是我自己做划算，哈哈，虽然中午又没得睡，比较累。最近中午都回家给大家做下午茶，好久没午睡了……^55…”

# I" [1 s* }. Q+ F. h4 q主料：披萨饼坯1个火腿肠1条金章牌马苏里拉芝士片4片
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$ H8 z8 W8 @0 D( `* a* ^- y5 h辅料：红椒1/2只食盐0.5茶匙白砂糖1茶匙生抽1茶匙柿子椒1/2只洋葱1/2个番茄酱适量花生油1茶匙
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" V" C  z: E$ c! {杂蔬火腿披萨的做法
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1. 将各类食材切粒，切丝
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' ?' o, m" B4 `# b2. 披萨皮解冻后，用叉刺出密密麻麻的小孔



0 Y# e- X% m: ~3 L# A. B- `# A8 C3. 整个披萨皮抹上油
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4. 热锅，下油，加入适量的盐和糖，将青椒、红椒粒炒香，装起
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( T" W. _: W  x: @" c4 S5. 披萨皮抹上番茄酱，然后放上少许芝士粒

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5 S9 D3 S+ f7 Z( O: n, H( m( Q5 {6. 将步骤4的材料加入到其中

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/ m  k' E: G2 n4 F6 R3 Y7. 热锅下油，用适量的生抽和糖，将火腿肠粒炒香，装起



8. 再将各样的丝，加入适量的盐和糖炒香


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8 f* m5 I% B7 h$ C$ O' _9. 先将火腿肠粒放入，然后铺上各样的蔬菜丝
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5 z9 r$ k' N) k3 T10. 最后撒上剩下的芝士粒



11. 烤箱预热后，200度中层，上下火，烤25-30分钟




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7 b( U9 T7 Z/ h' l9 |) H烹饪技巧
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我买的拉丝芝士不融化，没有见到拉丝现象，所以我觉得还是用马拉芝士比较好！
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